Колли говорит, что ее вдохновляла история выпечки и простота природы. Столы с гексагональными столешницами напоминают форму пчелиных сот, а черные стулья завитки кренделей. В то время, как деревянная мозаика, покрывающая стены и зеркальная - это дань хлебным изделиям 18-го столетия, имевшим форму розочки.

Один из акцентов в интерьере - это деревянная отделка сверху сервировочного пространства, напоминающая плетенные корзины для хлеба. Теплые оттенки мягкого дуба контрастируют с черным полимерным фоном, что вместе с зеркальной стеной создает эффект калейдоскопа.